maceracı Kate’in en iyi seyahat anlarım bağlı kuruluş bağlantıları içeriyor. Bu bağlantılardan bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir masraf olmadan tazminat yapacağım. Teşekkürler!
Twitter’da paylaş
Facebook’ta Paylaş
Pinterest’te Paylaş
E -posta ile paylaş
Her yıl en iyi seyahat anlarına bakmayı seviyorum. Her zaman aklımda olacağım anlar nelerdi? Onları besteliyorum ve sitede dosyalıyorum, böylece bir gülümseme gerektiğinde her zaman onlara bakabilirim.
Yıla New York’ta yaşarken daha düşük bir seyahat seviyesini koruyacağımı düşünerek başladım. “Canavar’ı dürtmeyelim,” diye besteledim 2018’de benim için en iyi neyin en iyi olduğunu keşfettiğime inandım.
Yıl kesinlikle bu şekilde başladı, Meksika’ya bir hafta süren bir gezi ve Mart ayına kadar başka bir şey yoktu – ancak Haziran ayında İtalya’ya seyahatimden sonra, 180 yaptım ve yaz mevsiminin çoğunu seyahat etmeyi seçtim. Ekim ayı sonlarında Temmuz ayı başından itibaren, İtalya, Kanada, Prag ve Kafkasya’yı keşfettiğim gibi New York’ta neredeyse hiç değildim.
Beni geçen Ocak ayında sol alanda görecek bir şey olan New York’tan ayrılma yoluma koydu. Henüz tam burada, Prag’a geri dönüyorum, Meksika’daki kış sezonundan sadece birkaç hafta sonra.
Ama kendimizden öne geçmeden önce geriye bakalım.
Tiflis’ten Guyana’ya, Abruzzo’dan Newfoundland’a, bunlar bana en çok sevinç getiren seyahat anları.
Newfoundland’daki sahilde akşam yemeği
Benim mutlak tercih edilen etkinlik tüm yıl, Newfoundland Twillingate sahilde bir deniz ürünleri yemeği yemekti. Deneyimi Twillingate’den şef Krystal Antsey, bir plaja yürüyüşe çıkıyor, akşam yemeğine entegre olmak için bazı yenilebilir planlar alıyor ve yangının üzerinde çok çeşitli deniz ürünleri ziyafeti pişiriyor.
Newfoundland’a giden herkesin bunu yapmasını istiyorum. Akşam yemeği çok eğlenceliydi. Gıda yaygın olarak istisnai – tarak ve yengeç bacaklar geleneksel Newfoundland morina dilleri incelik! Tereyağı ve pastırma lardons kızartılmış, pratik olarak ağzınızda eridi.
Ancak yemek, o gece gerçekten şanslıyız. Hava durumu şaşırtıcı derecede muhteşemdi ve şimdiye kadar gördüğüm en muhteşem gün batımlarından birine yol açtı. Ayrıca, son emekliliklerinden sonra Kanada’yı kontrol eden Vancouver’dan fantastik bir çift katıldık. Dördümüz seyahatlerimizin yanı sıra hayallerimiz hakkında saatlerce gabed, en fantastik deniz ürünlerini yedik ve hikayeler anlattık.
Sonsuza dek akılda tutmak istediğim o gecelerden biriydi.
Guyana’daki derede yüzmek
Uzak destinasyonlara seyahat ederken bir yıl içinde, tek uzak konumun güney Rupununi’nin Guyana’nın güney Rupununi’si idi. Rupununi’deki diğer misafirhaneler, saat 23: 00’den sonra çok daha hızlı erişilen küçük bir kısıtlı wifi garanti ederken, Saddle Mountain Ranch’in Web veya bir web sitesi yerine zar zor elektrik vardı!
Ama bu çiftlik Guyana’daki zamanımın en önemli olaylarından biriydi. 24 saat çevrimdışı olduktan sonra, zihnim telefonuma tıklamayı bırakmıştı ve dijital detoksun o mutlu aşamasına girdim. ATV’leri gün batımına sürükledik, sığır sürüleri hakkında keşfettik, aynı zamanda esinti sağlamak için geniş kapılarla paylaşılan alanlarda uyuduk.
Beklenenden daha zorlu bir Saddle Dağı’na kadar ısınan ve yapışkanlık yaptıktan sonra, çiftliğin girişiyle derede harika bir şekilde gittik. Yeşim yeşili, palmiye ağaçları ile çevrili ve sürekli size ısıran küçük balıklarla dolu.
Çok sayıda gün sonra, erken uyanmaların yanı sıra zifiri siyah nehir teknesi gezileri ve yukarıdaki kirişlerden kafanıza kaka yapan farelerle, o taze, soğuk dereye doğru ilerledi.
Saatlerce kaldık, seyahat yazarları olarak hayatımızdan hikayeler anlattık, boyunlarımız kadar su ile yosunlu kayalar üzerinde çömeldik.
Bir noktada, çiftliğin personelinden biri bir tedarik koşusundan (üç saatlik gidiş-dönüş) geri döndü. “Bira! Bira!” Şaka yoluyla bağırdık. Tabii ki, bira vardı! Bizimle birlikte deriye getirmenin yanı sıra flip-flop’larımızla açık şişeleri yakaladık.
Sable Ada’ya İniş
Olacakmış gibi görünmüyordu. Nova Scotia’nın doğusundaki Kuzey Atlantik’te uzak bir ada olan Sable Island, Doğu Kanada gezimin yanı sıra gemide çok sayıda at meraklıları için, yaşam boyu bir rüyanın doruk noktasıydı. Orada bir zorluk var – Sable Adası’ndan bu kadar çok sayıda teknenin batırmasının bir nedeni var.
O sabah fakir haberler aldık – yüksek rüzgarlar nedeniyle planlandığı gibi adanın kuzey kıyısına inemedik. Ancak kaptan bizi diğer tarafa götürmeye çalışacaktı. Oraya ulaşmak birkaç saat sürer.
Sonunda, sığacak her şeyi aldık. Cailin ve ben de heyecanla dans ediyordum. nihayetinde teknelerimize atladık,Ada ufukta bir bip. Tek tek, Zodyaklar sörfle bekleyen ekibi üyelerinin eline geçti.
Şoförümüz dondu. Diğer teknelere onun önüne geçmesini söyledi. Her türlü inişin nasıl yapılacağını tam olarak anladı, ancak bu özellikle hain ve endişe yüzünün etrafına yazıldı.
Cailin ve ben de korku içinde birbirimize baktım. Böyle bitecek miydi? Bir zodyakta sadece açık denizde, tadı olabilir mi?
Sonunda, bir şoför daha geldi ve şoförümüzle değiştirildi. Tekneyi ustaca kıyıya sürdü ve ekip bizi çökmekte olan dalgalara ve adaya yönlendirdi.
Sable Island, kum tepeleri ve yabani atlarla dolu bir şey biraz wisp. Tüm Kanada’nın çılgın bir tarihi olan en gizemli yerlerinden biri ve bugüne kadar ıssız.
Biz Sable Island’da bir saatten biraz fazla bir süre vardı, gerçekten umduğumuz çok saatlik git. Yine de, orada durabilmek için orada durabilmek, orada bunu yaptı. Geriye dönüp baktığımda, zorlu varışın daha da iyi hale getirdiğini hissediyorum. Artı, karaya çıktığımız anda güneş çıktı.
Daha sonra, Sable Adası’nın güney kıyısına etkili bir şekilde inen tarihte ilk büyük gemi olduğumuzu keşfettik. Vay be.
Abruzzo’da unutulmaz bir yolculuk durağı
Bu yıl yaptığım hedeflerden biri 20 İtalyan bölgesine gitmekti. O zamanlar 10’a gitmiştim – yanı sıra sadece 2019’da bir tane daha seçtim! Güneydeki Puglia’dan Kuzey’deki Emilia-Romagna kadar sürdüğümüz için, yol boyunca bazı duraklar yapmak mantıklıydı. Yolumuz üç yeni bölge ile kesildi: Molise, Abruzzo ve Le Marche.
Sadece bir benzin istasyonunda durmak istemiyordum, “bitti!” yanı sıra yolumuza sürün. Bir deneyim istedim. Bölgenin imza gıda deneyimlerinden biri olan Termoli, Molise’de bir Pampanella sandviç için durduk. Biz de birkaç gece Le Marche bir Agriturismo, yakın kasaba (Urbino favori) gitmek için geçirdi. Ancak hiçbir şey öğleden sonra Abruzzo’da başında değil.
Abruzzo, aracımız daha yüksek ve daha yüksek tırmanıyor ve ormanlar bizi çevreledikçe dar geçişleri döndürüyor. Yakında patlak verdik, gri eğimli dağlarda mavi gökyüzüne karşı gawking – İtalya’da gördüğüm en muhteşem manzaradan birkaçı.
Ve oradaydı, en iyisi mutlak hiçbir yerin ortasında – Ristoro Giuliani adlı bir kasap dükkanı. Kasap dükkanının içinde et satın alıp dışarıdaki ızgaralarda pişirin.
Tonlarca Arrosticini, Abruzzo’nun imzalı kuzu şişleri satın aldık, ayrıca biraz karaciğer ve acı biber şişlerinin yanı sıra ızgaraya birkaç pancetta levhası ekledik. Hiçbir yerin ortasında, bisikletçilerle ve güzel dağlarla çevrili o lezzetli eti yemek, her İtalya sevgilisini göstermek istediğim bir şeydi.
Antigua gün batımında arkadaşlar – Traveltomtom aracılığıyla.
Antigua katamaran yolculuğu
Antigua harika bir zamandı-aslında 40 arkadaşlarımla her şey dahil bir tesiste bir hafta geçirdim, her türlü harika aktiviteler yapmanın yanı sıra Karayip esintilerinin tadını çıkardım. Ancak kesinlikle en iyi aktiviteyi sonuna kadar kurtardılar.
Son gecemizi bir katamaran yolculuğunda geçirdik, öğleden sonra St.John’un finansmanından ayrıldık. Seyahat blog yazarlarının yanı sıra etkileyicilerden oluşan bir ekip olarak, tropik giysilerin yanı sıra akışlı önlüklerde de süslendik. Gün biraz bulutlu başlarken, yakında güneş ortaya çıktı ve güzel bir gün batımına karıştı – lavanta’dan parlak turuncuya kadar.
Arkadaşlarla çevrili, müzikle dans etmek, tüm rom yumrukunu içmek – bir haftalık eğlence bitirmek için ideal bir yöntemdi.
Tiflis’de 35 dönüyor
Yaz aylarında bir bebek olarak, tüm arkadaşlarımın doğum günümde uzakta olmasını kullandım. Uzun yıllar, arkadaşlarımın birçoğu gelemezse bir şey yapmaya değer olup olmadığını soruyorum. Bu sefer farklıydı – blog yazarı arkadaşlarımın birçoğu ile bir gezi için Tiflis’deydim.
Ve bu günü çok güzel yaptı. En güzel otelde, ortak Sololaki’de kalmaktan, çatıda yapılan qvevri kırmızı şarap ile Bina 37’de bir çatı yemeği yemeye, Khachapuri’nin bir hediyesi ve arkadaşım meg’imden Khinkali çoraplarına, kırmızı bir barmene kadar, Şarap fabrikası zevklerim için ideal kırmızı şarabı seçmek ve bana bir hediye olarak tamamen ücretsiz olarak sunmak – istediğim kadar ideal bir gündü.
35 dönerek inanılmazdı – arkadaşlar, hedef, yemek, şarap. Bir ülkede ve bu kadar uzun süredir devam etmem gereken şehirde ortaya çıkmanın yanı sıra meşhur pastadaki krema oldu.
Yurtdışında sadece bir avuç doğum günü geçirdim – şimdi daha da fazlasını istiyorum! 36’da nerede ses çıkaracağımı sorguluyorum…
PEI’de 75 Cent istiridye bulmak
Ben de büyük bir istiridye hayranıyım, 2019’da biraz seyahat ettiğim Cailin. İstiridye için dünyanın en tanınmış bölgelerinden biriMalpeque istiridyelerinin yanı sıra tereyağın yanı sıra harika olduğu Prens Edward Adası.
PEI’de tam bir gün bekledik, ancak inanılmaz derecede rüzgarlıdı ve öğleden sonraya kadar inemedik. Bizim PEI gezisi sadece birkaç saat kadar whittled ve biz stratejik Charlottetown zaman planlamak zorunda kaldı.
Istakoz ruloları tereyağı ve sarımsak? Kontrol etmek. Dondurma? Kontrol etmek. Havalı eski kostümlerde insanlar? Kontrol etmek.
Ama gerçekten istediğimiz Dollar İstiridye oldu. Kanada Doları İstiridye. Bu da ABD Doları cinsinden 75 sent istiridye olduklarını ima ediyor.
Sonunda Dollar İstiridye, Olde Dublin Pub ile bir yer keşfettik – ancak otobüse geri dönmemiz beklenmeden 30 dakika kadar başlamadı. “İstiridye için memnun olan saatin başladığı dakika için geçici olarak satın alabilir miyiz?” Sunucumuza sorduk. Yapabileceğimiz programın!
Birçok seferimiz aynı fikre sahipti. Dotta 4: 00’de istiridye plakası çıktıktan sonra plaka. yanı sıra mükemmellerdi. Bu taze, soğuk, en lezzetli adalardan lemon istiridye.
Cailin ve bu iki lot istiridye yedik – yanı sıra yedek anlarla otobüsümüze yaptım.
Holbox’ta fantastik Eats ve Opera Şarkıcıları
Meksika’daki Holbox adasında Casa Sandra’da kaldığım her dakikayı beğendim. Kazalar kadar iyi, en özel kısmı sahilde akşam yemeğinde memnun olduğumuz gece oldu. Casa Sandra, Noma’nın Rene Redzepi ile uğraşan şefleri içeren popüler bir restorana sahiptir.
Biz, zanaat çırçır ve tonikler içerken lezzetle patlayan siyah tempura kızartılmış soğanları şölen ettik, toplam biberiye kaynakları ile toplam. Her yemek dramayı getirdi.
Ama akşamı bir sonraki seviyeye getiren şey eğlence oldu. Opera Şarkıcıları. iki tenor. Geceleri sahilde bize şarkı söylüyor.
Biri Küba’dan ve biri Mexico City’den, en güzel düetleri canlı gerçekleştirdi. Klasik ve pop müziğin bir karışımıydı. Tam olarak ne kadar eğlendiklerini görebilirsiniz – birbirleriyle şaka yapmak, birbirlerini hacmi artırmak için motive etmek. Onlar da onlarla memnuniyet duyduğumuz gibi hayatlarının zamanına sahip iki arkadaş gibi görünüyordu. Opera adamları olması için çok daha fazla tatil köyü!
Prag’da kemikten akşam yemeği yemek
Bu sonbahar 15 yıl içinde ilk kez Prag’a döndüm. Şehir o zamanlar da çok değişti. En iyilerinden biri, her hafta üç gece “Kemik Akşam Yemeği” nü koyan Kantyna adlı bir yerdir.
Yaklaşık 50 $ karşılığında, Kantyna’nın şu anda sahip olduğu en iyi etlerin birkaç kesimine bayram yapmak için 11 kişiye katılacaksınız. Yüksek kaliteli, sürdürülebilir hayvanlardan ve olağandışı kesimlerin yanı sıra yorumlanmış parçaları da içeriyor. En iyi şekilde burun kuyruğuna yemek.
Şef, yaklaşık bir insan gövdesinin büyüklüğünde zar zor kurutulmuş bir biftek iri bir biftek yakaladığında ve onu Carpaccio’ya dilimlemek için son derece keskin bir bıçak kullandığında aklımı havaya uçurdu. Birçok kişi Carpaccio yapmak için bir et dilimleyicisi kullanır. Bu adam rutin bir bıçakla yaptı.
Mutfak alanının gezisinden kızarmış domuzun kulaklarına, siyah pudinglere, şimdiye kadar gördüğüm en kalın domuz eti schnitzel ile bölgesel armut likörü çekimlerine kadar, bu akşam yemeği bir yolculuktu. Lezzetli ancak aynı şekilde eğlenceli yanı sıra canlı yanı sıra Prag diğer ziyaretçileri tatmin etmek için fantastik.
Kantyna, Prag için en iyi önerilerimden biri. Kemikten akşam yemeği yapmasanız bile, içeri girin ve burgerlerini deneyin. Bir sonraki seviye.
Cape Breton’da Mi-Carême hakkında bilgi edinmek
Bu sevdiğim en beklenmedik etkinlik. Nova Scotia, Cape Breton’da seyahat ederken, programım Mi-Carême Center’a gitti. İnsanların sanat ve el sanatları bekliyordum, ancak sadece Fransız Kanada’nın küçük bölgelerinde yaşayan ilginç bir kutlama geleneğini keşfetmeyi beklemiyordum!
Mi-carême, Lent ile yarıya kadar yer alır. Yerliler kostümlerde yer alıyor – yani, kimliğinizi gerçekten gizlemek için geliştirilen kostümler, toplam maskeler, eldivenler, çıtırlar ve peruklarla. İnsanlar toplanmadan toplanmaya ve birbirlerinin kimliklerini varsaymaya çalışırlar.
Biz öğleden sonra resim maskeleri ve sadece yaratıcı olmanın yanı sıra durgunluk harika oldu. En son ne zaman eğlenmek için boyadım? Hatırlamıyorum bile! Yerel sanatçı ile bugün Cape Breton’daki yaşam ve turizmin olumlu ve olumsuz etkileri hakkında sohbet ettik.
Bölgesel kadınlar bizi gelecek yıl Mi-Carême’ye davet etti ve hatta bize evlerinde kalmak için bir yer sağladı! Atlantic Canada’da seyahat etmekten hoşlandığım şey